Thursday, December 09, 2010

鴉瓜

嚟咗歐洲十年幾,一路都係飲瓶裝水,無他,我覺得水喉水好大陣味!一般歐洲嘅瓶水多數係「礦泉水」﹔蒸餾水(無試過飲唔飲得)係用嚟放入熨斗、車嘅水箱、增濕機.....等等度用。

我哋住呢區晌西班牙至硬水區之內,因此我哋裝咗一個  limescale prevention device 晌主喉,減低家電如熱水爐、洗衣機、洗碗碟機...... 內部喉管因硬水加熱後引致 limescale 積聚而壞機嘅可能。幫我裝呢個東東嘅英國佬 David 都係住晌呢個小區,賣花梗要讚花香喇:佢就咁飲水喉水兼且佢屋企電水壺因此唔需要常常 descale。其實個 device 係軟化唔晒啲「硬嘢」嘅,因為我仍然要久不久 descale 電熱水壺、espresso 機、同熨斗、洗衫時仍有落 Calgon(一半建議份量)、洗碗碟機都係用 Calgon tablets....... 不過我都係無直接飲水喉水........

直至四個月前,我發覺飲瓶裝水實在製造太多膠垃圾!(都製造咗十年多)於是....... 我晌 hypermarket 買咗個 Brita 濾水壺...... 我同麻煩開始飲水喉水嘞~ 而我煲水沖茶、整咖啡同熨衫都係用 Brita 濾咗嘅水..... 經過雙重處理,真係無乜 limescale buildup,至少我都幾個月唔駛 descale。而因飲水而製造嘅膠垃圾亦減少至一個月一個濾芯,自己都覺得無咁對唔住地球先生~

Tuesday, December 07, 2010

¿翻撻抽濕機?

地中海氣侯:夏季乾煎;冬季濕寒~夏天有需要勤力的話,一日洗三轉啲衫都乾! 冬天哩..... 放屋外的話,可能四日之後摸上手都仲覺得係濕嘅..... 唔通要重溫十幾年前晌香港:成 rack 衫隊入房開行抽濕機?No, no, no, please.......

一個要經常出差嘅男人嘅卑微老婆嘅自私聖誕願望:拜託今年唔好似上年咁連續落多日雨!要落就落一日勁嘅之後一日好天吖!唔該!

Friday, December 03, 2010

Panna Cotta



曾經係我家「例甜」...... 不過某人實在太鍾意食呢啲35% fat 以上嘅甜品而個米芝蓮只漲不消(係荷包就正極),而家唔可以咁常整!
p.s. 砂糖 & dark rum 怕醜冇入鏡 ;)

Thursday, December 02, 2010

再來Ø12cm

可能受節慶消費魔音催眠,無喇喇買個只夠煎一隻蛋嘅 pan 仔,要搵日剪彩開齋先得~不過都應該係2011年嘅事嚕.....

Sunday, November 28, 2010

檳Brunch

身痕試下「粉紅香檳」


泡泡泡泡泡........


食哩....Iberico pork sausages、bacon toast、chanterelle and chive omelette on ham and cheese toast

Friday, November 26, 2010

雞飯侍候

連續兩次食完兔肉之後果日肚仔都唔老黎,唔通係 Revenge of the Rabbit?

p.s. 雞皮影完相後被執走~

Thursday, November 25, 2010

我愛迷您模

買咗個 Ø 12cm springform cake tin,至啱整二人份一次「清袋」!

又係芝士凍餅,呵呵..... 材料簡單又容易嘛!不過今次分兩日食,少食真滋味 :D

Wednesday, November 24, 2010

千揀萬揀

希望無揀到個爛燈盞......

Wednesday, November 17, 2010

Tea 在深秋下午時

肥死算數 ^oo^ Croissant 同 pain au chocolat 都係急凍貨色,不過都好正!

Thursday, December 10, 2009

戇犬四窟

   
   
   

狡兔有三窟,小麻煩就有多一個窿路......

趁 B 坐晌地下起爐時捐上大脾打餅覺覺豬...... 呢隻傻狗又嗲又識歎!

Wednesday, December 09, 2009

始料不到.... 驚喜!

上星期五去 Malaga 趁,回程時順便去 El Corte Inglés 附屬嘅 Hipercor (hypermarket) 買嘢,竟然晌放乾果附近見到下面呢盒東東


初時唔信自己一霎眼嘅判斷,於是細心閱讀側邊嘅宣傳單張,再睇埋盒面嘅文字..... 果然真係杞籽!

老外終於開始發掘中國人嘅食材寶庫嘞!

我屋企正好冇晒杞籽,唔理係咪上上貨色,買盒返去煲雞湯....

Wednesday, December 02, 2009

終於開爐


上星期開始,太陽落山後室內陰陰凍,係時候要加啲温暖...... 之前十年都住有 radiators 嘅屋,首個冬天日日點火起爐..... 不過可能會換個有門又燒 pellets 嘅,暖啲又乾淨啲!

Tuesday, December 01, 2009

米通


貪新鮮試下,買咗包本地「公雞牌」


滾五分鐘後過冷河


清清地淨係加瘦肉...... 米通味道預咗普普,口感亦唔係太掂,都係中式米粉彈牙正啲!

Thursday, October 29, 2009

牙牙學語

今次一定要學好!Otherwise it would be hell living here!

智慧之神請常伴我~

Wednesday, October 28, 2009

不羈的風

吹亂一頭秀髮,邊個攪事?

Tuesday, October 27, 2009

為食

煞有介事,只為一鍋湯麵,呵呵~

Friday, October 23, 2009

Blue blue sky

幸福並非必然,藍天亦是...... 好好欣賞~

Saturday, October 10, 2009

對鏡理紅妝

從來購買擺件時都只係諗住用嚟擺

尤其呢啲得個樣嘅中式嘢(某人晌上海買嘅)

勢估唔到竟然會有用得著嘅一日!

話說搬屋之後兩個茂李兩個星期都冇照過鏡,因為未買浴室鏡.... 某日見到呢個東東突然記起係有面鏡晌裏面嘅,即刻拿拿臨睇下個貓樣,驚覺原來雙眉「雜草叢生」!嚇親街坊多時!

Thursday, October 08, 2009

高效 toaster

年幾前晌渡假屋發現有呢種「開放式」toaster,非常好用,厚切包片如 baguette 同 ciabatta 都應付自如,正!新家抵埗後無耐就去買一部。嘩...呢部仲要係非常快速,插電冇耐就攪掂,行開的話多士必燶!

Toast and butter 不可分割,呢隻牛油雖然冇「總統牌」粗海鹽粒果隻咁正, 不過都算唔錯......

Wednesday, October 07, 2009

G優格~ G for Good

幾年前暑假時已經試咗並且非常鍾意,奈何假期完畢返歸就賣唔到~

同正宗希臘優格梗有距離,不過加蜂蜜鮮果拌食仍然滋味~