Thursday, December 09, 2010

鴉瓜

嚟咗歐洲十年幾,一路都係飲瓶裝水,無他,我覺得水喉水好大陣味!一般歐洲嘅瓶水多數係「礦泉水」﹔蒸餾水(無試過飲唔飲得)係用嚟放入熨斗、車嘅水箱、增濕機.....等等度用。

我哋住呢區晌西班牙至硬水區之內,因此我哋裝咗一個  limescale prevention device 晌主喉,減低家電如熱水爐、洗衣機、洗碗碟機...... 內部喉管因硬水加熱後引致 limescale 積聚而壞機嘅可能。幫我裝呢個東東嘅英國佬 David 都係住晌呢個小區,賣花梗要讚花香喇:佢就咁飲水喉水兼且佢屋企電水壺因此唔需要常常 descale。其實個 device 係軟化唔晒啲「硬嘢」嘅,因為我仍然要久不久 descale 電熱水壺、espresso 機、同熨斗、洗衫時仍有落 Calgon(一半建議份量)、洗碗碟機都係用 Calgon tablets....... 不過我都係無直接飲水喉水........

直至四個月前,我發覺飲瓶裝水實在製造太多膠垃圾!(都製造咗十年多)於是....... 我晌 hypermarket 買咗個 Brita 濾水壺...... 我同麻煩開始飲水喉水嘞~ 而我煲水沖茶、整咖啡同熨衫都係用 Brita 濾咗嘅水..... 經過雙重處理,真係無乜 limescale buildup,至少我都幾個月唔駛 descale。而因飲水而製造嘅膠垃圾亦減少至一個月一個濾芯,自己都覺得無咁對唔住地球先生~

Tuesday, December 07, 2010

¿翻撻抽濕機?

地中海氣侯:夏季乾煎;冬季濕寒~夏天有需要勤力的話,一日洗三轉啲衫都乾! 冬天哩..... 放屋外的話,可能四日之後摸上手都仲覺得係濕嘅..... 唔通要重溫十幾年前晌香港:成 rack 衫隊入房開行抽濕機?No, no, no, please.......

一個要經常出差嘅男人嘅卑微老婆嘅自私聖誕願望:拜託今年唔好似上年咁連續落多日雨!要落就落一日勁嘅之後一日好天吖!唔該!

Friday, December 03, 2010

Panna Cotta



曾經係我家「例甜」...... 不過某人實在太鍾意食呢啲35% fat 以上嘅甜品而個米芝蓮只漲不消(係荷包就正極),而家唔可以咁常整!
p.s. 砂糖 & dark rum 怕醜冇入鏡 ;)

Thursday, December 02, 2010

再來Ø12cm

可能受節慶消費魔音催眠,無喇喇買個只夠煎一隻蛋嘅 pan 仔,要搵日剪彩開齋先得~不過都應該係2011年嘅事嚕.....